Обратите внимание! Проект Our Library заморожен. Сам ресурс продолжает существовать в камерном режиме. Our Library - Библиотека Вашего творчества.
Профиль · Новые сообщения · Пользователи · ПРАВИЛА · RSS · Выход

  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Форум » Комната отдыха » Разное » Хобби » Кулинария (готовим вместе ;))
Кулинария
KatalinaДата: Воскресенье, 21.04.2013, 22:02 | Сообщение # 1
Вездесущая зараза
Сообщений: 4485

Katalina
Репутация: 19168
Статус: Offline

Участник ролевой игры Our Library

За участие в проекте Flash Mob  За участие в акции Наряд в стиле Нового Года 2014  За участие в акции Наряд в стиле... Хэллоуин 2014 За создание сайта
За участие в конкурсах жуткого октября на Our Library 2013 За организацию и проведение конкурсов жуткого октября на Our Library 2013


Все мы с вами любим вкусно покушать, но иногда бывают моменты, когда хочется не столько вкусно поесть, сколько приготовить что-то интересное или новое. Так вот эта темка создана специально для тех, кто любит и готовить и есть. Здесь я предлагаю делиться своими любимыми и проверенными рецептами, а так же впечатлениями о приготовленных вами яствах. Здесь мы можем как и пообщаться на тему кулинариии, так и попросить совета, или же обменяться своими любимыми рецептами ;)
 
tabitaДата: Вторник, 04.02.2014, 20:59 | Сообщение # 16
Гость библиотеки
Сообщений: 17

Репутация: 143
Статус: Offline



Почетный житель Our Library
Savior, а не расскажешь, как надо с креветками обращаться? Как их правильно выбрать и готовить все-таки? ;)
 
KatalinaДата: Суббота, 31.05.2014, 13:19 | Сообщение # 17
Вездесущая зараза
Сообщений: 4485

Katalina
Репутация: 19168
Статус: Offline

Участник ролевой игры Our Library

За участие в проекте Flash Mob  За участие в акции Наряд в стиле Нового Года 2014  За участие в акции Наряд в стиле... Хэллоуин 2014 За создание сайта
За участие в конкурсах жуткого октября на Our Library 2013 За организацию и проведение конкурсов жуткого октября на Our Library 2013
Постный пирог с клубникой



Пирог получается вкусным и сочным. А готовится очень просто !

Цитата
Состав
на форму диаметром 21 см
для теста
* мука — 250 г,
* сахар — 100 г,
* разрыхлитель — 1,5 чайных ложки,
* растительное масло — 4 столовых ложки,
* холодная вода — 7 столовых ложек,
* щепотка соли

для начинки
* клубника — 500-600 г,
* сахар (можно коричневый) — 40-50 г,
* ванильный сахар — 1 столовая ложка,
* крахмал — 2-3 столовых ложки (по желанию)


Приготовление

Приготовить тесто.
В миску просеять муку вместе с разрыхлителем.
Добавить сахар и перемешать.
Влить растительное масло и воду.
Перемешать и замесить тесто (при необходимости, дополнительно добавить немного воды).
Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто разделить на 2 части (одна часть теста должна быть немного больше другой).
Большую часть теста выложить на слегка посыпанный мукой стол и раскатать в пласт (не слишком тонко).
При помощи скалки перенести раскатанный пласт теста в форму для пирога.
Распределить тесто по дну и стенкам формы, формируя небольшие бортики.

Клубнику положить в большую миску с холодной водой.
Хорошо промыть в нескольких водах и откинуть на дуршлаг.
Оторвать чашелистики, ягоды разложить на бумажном полотенце и обсушить.
Выложить ягоды на тесто.
Посыпать сахаром, ванильным сахаром (и по желанию, крахмалом).
Раскатать меньшую часть теста.
Накрыть раскатанным тестом пирог, края подвернуть внутрь (излишки теста обрезать).
Смазать поверхность пирога растительным маслом и посыпать сахаром.
Сделать на пироге несколько надрезов для выхода пара (можно сделать одно небольшое отверстие в центре пирога).
Поставить в заранее нагретую до ~180°C духовку и выпекать ~50 минут.

Приятного Вам аппетита!



Тьма великодушна, она терпелива и всегда побеждает, но в сердце ее могущества лежит слабость. Хватит и одной свечи, чтобы разогнать мрак. Любовь сильнее свечи. Любовь способна разжечь звезды... © Мэтью Стовер. "Месть ситхов."
 
NessДата: Суббота, 31.05.2014, 17:10 | Сообщение # 18
Читатель
Сообщений: 134

Репутация: 6272
Статус: Offline



Почетный житель Our Library За участие в проекте Flash Mob
 Конкурс Истории на Halloween
Я б не назвала это хобби, а скорее нужда, ведь есть хочется всегда, а еще желательно вкусно))) Так что тут два выхода. Даже три. Если есть деньги в избытке ходить по ресторанам постоянно. Найти жертву которая будет тебе готовить. Или же самому браться...так что если последнее точно не хобби. Ведь на полуфабрикатах сидеть, не катит)
 
KatalinaДата: Пятница, 13.06.2014, 12:32 | Сообщение # 19
Вездесущая зараза
Сообщений: 4485

Katalina
Репутация: 19168
Статус: Offline

Участник ролевой игры Our Library

За участие в проекте Flash Mob  За участие в акции Наряд в стиле Нового Года 2014  За участие в акции Наряд в стиле... Хэллоуин 2014 За создание сайта
За участие в конкурсах жуткого октября на Our Library 2013 За организацию и проведение конкурсов жуткого октября на Our Library 2013
Ness, если относится к готовке не как к хобби то сам процесс может стать для человека сущим адом, поэтому да, я спецом отправила эту тему в хобби))) :D


Тьма великодушна, она терпелива и всегда побеждает, но в сердце ее могущества лежит слабость. Хватит и одной свечи, чтобы разогнать мрак. Любовь сильнее свечи. Любовь способна разжечь звезды... © Мэтью Стовер. "Месть ситхов."
 
SaviorДата: Понедельник, 23.06.2014, 21:27 | Сообщение # 20
Quoth the Raven “Nevermore.”
Сообщений: 1161

Репутация: 12720
Статус: Offline



Почетный житель Our Library За участие в проекте Flash Mob За прекрасный дизайн сайта
Викторинае Trick or Treat Конкурс наборов в стиле Halloween
tabita, как выбрать особо не подскажу, просто беру те, которые более приемлимо выглядят и не сильно "завернуты" в лед %)
А варю я их всегда так: жду пока закипит вода, кидаю туда креветки и оставляю на 2-3 минуты, ни в коем случае не больше, иначе они станут резиновыми. Даже за 2 минуты они вполне себе уже станут готовы к употреблению и будут невероятно мягкими ;)



Поделюсь рецептом маффинов, который недавно практиковала, вполне удачно ^_^



'I just danced through those insults.' Начало конца
 
Форум » Комната отдыха » Разное » Хобби » Кулинария (готовим вместе ;))
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:


Запрещено:

* Caps Lock 
* Переход на личности
* Оскорбления и не нормативная лексика 
* Ссылки на сторонние ресурсы 
 
 
За любое нарушение вы получите наказание!

Внимание! По всем вопросам относительно проблем с сайтом просьба сообщать сюда или в гостевой!

 

Copyright Our-Library.uCoz.Net © 2012-2018.

Our Library - русскоязычный сайт, посвященный различным фильмам, сериалам, книгам, музыке и творчеству.
Все текстовые, графические и мультимедиа материалы, размещённые на сайте, принадлежат их авторам и демонстрируются исключительно в ознакомительных целях. 
Оригинальные материалы являются собственностью сайта, любое их использование без согласования с администрацией строго запрещено! 
Design by: Katalina, Savior, Levs. Дизайн: Savior. Логотипы: Dialekti, РОЗАРИ, Fireliongirl.  

Сайт оптимизирован под корректную работу через Google Chrome.

Используются технологии uCoz

Проверить тИЦ и PR Этот сайт защищен «Site Guard» Яндекс.Метрика Регистрация в каталогах Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter